Food And Beverage Pelayanan Makanan Dan Minuman

Pengarang : Dita Susana

Sinopsis
Saat ini, industri jasa makanan & minuman telah berkembang dengan sangat pesat dan telah menyebar di semua lapisan kehidupan mulai dari Hotel, restoran, kantin industri, kantin rumah sakit, kereta api, dan saluran udara. Semuanya kini telah menjadi bagian dari industri jasa makanan & minuman. Di antara salah satu fungsi dasar dari industri ini adalah untuk melayani makanan & minuman untuk orang serta untuk memenuhi berbagai jenis kebutuhan mereka. Adapun tujuan utamanya adalah untuk mencapai kepuasan pelanggan. Kebutuhan ini memainkan berbagai peran besar untuk menentukan faktor dan turut bertanggung jawab dalam menentukan berbagai jenis metode layanan di industri jasa makanan & minuman. ...

Login untuk dapat meminjam buku